Isomalt 500g ใช้ละลายทำอมยิ้มแต่งเค้ก
isomalt ไอโซมอลท์ เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ใช้ทำอมยิ้มและของแต่งเค้กต่างๆ
วิธีใช้
1. กรณีใช้น้อย ใส่ถ้วยทนร้อน ละลายด้วยไมโครเวฟ ไฟแรง3นาที โดยเอาออกมาคนทุก1นาที ให้ละลายหมด รอให้หมดฟอง เทขึ้นรูปขณะร้อน รอแข็ง ก็ใช้งานได้เลย
2. ถ้าใช้ปริมาณมาก ใส่หม้อเคลือบตั้งไฟกลางค่อนข้างสูง โดยไม่ต้องใส่น้ำ รอจนละลายหมด เทขึ้นรูปขณะร้อน รอแข็ง ใช้งานได้ทันที *ต้องใส่ไอโซมอลท์ให้เต็มพื้นที่ก้นภาชนะ เพื่อกันไหม้
สามารถผสมสีเจล โดยใข้ไม้แตะสีเพียงเล็กน้อย